假期后的第二个工作日，悲伤辣么大，何以解忧唯有剁手？！ 施主，快放下屠刀，来道上汤什锦锅！娃娃菜富含钾元素，能消除倦怠；黄花菜中的卵磷脂，可以提神醒脑。一锅下肚，赶走倦怠，悲伤不在，性价比绝对赶超买买买！

1、娃娃菜去根用手撕开，豆腐、香菇切块，黄花菜切段，白蘑切片，备用。

小贴士：娃娃菜用手撕开，可以防止刀切氧化，同时保护纤维不受破坏。

2、白胡椒粒用微火焙香，颜色变深后放凉捣碎。

3、白蘑用虾油煸炒上色后，依次放入香菇、青虾、姜片，翻炒。

小贴士：家里没有虾油，用普通食用油代替亦可。

4、青虾变色后，倒入香菇水和开水，再放入木耳、黄花菜、豆腐和捣碎的白胡椒粉炖煮。

小贴士：泡发香菇的水不要扔掉，它是很好的增鲜剂。

5、开锅后放入娃娃菜，加盐调味。

6、最后加入南瓜萝卜泥稍煮，出锅即可。

1、娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，维C含量特别高。它还富含钾元素，钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜，可以起到不错的调节作用。

2、干黄花菜中有很多挥发性的物质，例如铜、铨，提神醒脑的作用特别强。它还富含卵磷脂，这种物质对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称黄花菜为“健脑菜”。